(4 adag)
Hozzávalók:
4 szelet pulykamellfilé
2 vastag szelet gomolyasajt
2 evőkanál olívaolaj
4 gerezd fokhagyma
citromlé (lehet lime is)
fehér bors, só
A pulykamellszeleteket enyhén kiklopfolom, sózom, borsozom, meglocsolom citromlével, megkenem a zúzott fokhagymával. Mindegyikre teszek egy-egy gomolyasajtot és szorosan összetekerem. Tűzálló tálban szorosan egymás mellé teszem a hústekercseket, meglocsolom olívaolajjal, és 170 fokos sütőben 15-20 perc alatt pirosra sütöm. Ajánlom hozzá a citromos, párolt brokkolit.
A gomolya helyett használhatunk sovány túrót is.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése