(Diétás verzióban minden hozzávalóból a kalóriaszegényet használjuk!)
Hozzávalók:
tojás
párizsi vagy sonka
tejföl
mustár
margarin
hagyma
zsemlemorzsa
só
bors
A tojásokat (egy főnek 2 db elég) keményre megfőzöm, hámozás után hosszában kettévágom. A sárgáját kiveszem és margarinnal, mustárral, sóval, borssal kikeverem. Hozzáadom a nagyon apróra vágott hagymát, és felkockázott párizsit/sonkát. Ezzel megtöltöm kicsit púposan a tojásokat és hőállótálba teszem töltelékkel felfelé. A maradék tölteléket tejföllel összekeverem és rákanalazom a tojásokra. Kevés zsiradékon nem túl sok zsemlemorzsát pirítok és ezt is a tojásokra szórom. Sütőben átsütöm, míg a teteje kicsit színt kap. Célszerű a sütés elején alsó sütést alkalmazni és csak utána kapcsolni a felsőre is. De enélkül is jó lesz, csak ebben az esetben inkább közepes meleget használjunk a forró helyett. Ez az étel mikróban megmelegítve is finom(le kell fedni, mert képes "durranni"!!!), ezért nyugodtan készíthetünk belőle többet is.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése